Village méridional, situé au coeur de la Vallée du Rhône,
dans le département du Gard, à 15kms d'Avignon, 15kms du Pont de
Gard, 20kms d'Orange et 40kms de Nîmes, Tavel surplombe le Rhône
au coeur de ce que l'on appelle le "sillon rhodanien". C'est le berceau
d'un vin connu qui porte le nom du village, cru des Côtes du Rhône
et premier rosé de France.
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| commerces |
Connu dans le monde entier pour sa pierre et surtout pour
son vin rosé produit sur 960 Ha, de nombreuses structures d'accueil
vous permettront d'apprécier le charme de notre village : 3 hôtels,
4 restaurants, des chambres d'hôtes, 1 piscine, 2 courts de tennis
et club house, jeux de boules, sentiers de randonnée, VTT. |
| patrimoine |
Chapelle St Férréol, le lavoir, la fontaine,
le quartier des Jardinets, l'église et le "temple". |
| historique |
La nature a doté Tavel d'un trésor dont
le village est le gardien depuis la nuit des temps. L'histoire de Tavel
et de son nectar est un véritable conte sur le thème des
sensations. |
| production |
Le vin et la Pierre.

Autrefois, le monde rural réservait les sols fertiles au blé et
rejetait les vignes sur les terres plus difficiles. Cette ingratitude des terroirs
de TAVEL s'est retournée aujourd'hui en qualité et en avantage.

Tavel a délibérément choisi de cultiver en exclusivité un
vin rosé, pour des raisons essentiellement liées à la nature,
au climat et à l'histoire du terroir.

Dès la Renaissance, de partout l'on sollicite Tavel pour son vin dit "clairet" distingué comme
ce mot l'indique pour sa couleur claire, rosée.

Aujourd'hui sous l'oeil bienveillant de notre géant de Provence, le Mont
Ventoux, une route du vignoble offre une agréable ballade au coeur des
3 terroirs tavellois qui participent pleinement à l'élaboration
et à la notoriété du 1er rosé de France.

Deuxième richesse de notre village, la pierre de Tavel. Depuis plus de
100 ans, un filon de calcaire compact, très pur est exploité. Il
ne dépasse pas 800 mètres de largeur et 1500 mètres de longueur.
Trois carriers se le partagent.

La pierre de Tavel est une pierre calcaire "froide" ; elle est dure
et ne se travaille qu'au burin ou à la meule.

De couleur blanc crème, elle contient beaucoup d'oxyde de fer qui lui
donne à la longue une belle couleur ivoire. Elle se présente également
en teinte bleutée qui, polie, lui donne l'aspect du marbre. |
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